Bakeaz es una organización dedicada a la investigación en dos grandes áreas temáticas: la sostenibilidad y la educación para la paz y los derechos humanos. Su labor se concreta en la realización de estudios, la edición de libros e informes, el diseño y la ejecución de proyectos de consultoría, la formación especializada, la organización de cursos y seminarios, la participación en congresos y jornadas, y la publicación de artículos en prensa y revistas especializadas.